ドゥリアン
ドゥリアン
興味がある方は、どうぞ!
強烈な異臭で嫌われている果物。通の人には最高の果物。
食わず嫌いな人も、果物の王様の味を、一度試してみたら如何ですか?
新鮮なドゥリアンは云われるほど、嫌な臭いはしません。但し取り入れ後、日々に匂いが強くなりますので、注意が必要。
写真のドゥリアンは収穫後間もないものです。
下の皿は径22CMです、比較して下さい。これは小粒のほうです。
なりえ側
反対側、つむじ?があり、この場所が攻撃の急所です。出刃包丁を打ち込み(小さなナイフは駄目)捏ねるように縦に裂きます。
厚手の軍手でないと持てません!このドリアンは形がいいほうです。歪なものも多いですよ。ただし味には関係ないそうです。
この様に綺麗に捌けるにはコツが要ります。
王様の中身です。
身を取った後はこのとうり。
中身は有りません。
見た目は、良くないですよね。
下の4個は食べた後の種。以外と身は少ない?
このドリアンは新鮮で、匂いは弱く、美味しかったです。収穫後日日が経つと匂いが強くなります。
ところで、日本でこの二倍ぐらいの大きさで1万円から6000円で売られてましたが。
食べず嫌いのあなた! 一度試してみたら、もう止められない